先月下旬に埼玉・東京遠征した際に、以前から気になっていた北区赤羽の丸健水産に訪問する事が出来た。
天候は快晴であったが風が強く、また移動の途中で寄った為小型のキャリーバッグを引いての店舗へと向かう。開店と同時に訪問して朝食におでんを頂く算段だ。
開店15分前であったが、店舗の前には10人近い列が。開店と同時に商品は素早く提供されていて、すぐに自分の番に。おでんセットにマルカップで注文。
流石に評判のお店だけあって、美味い。出汁は優しい味付けで開店直後だったが良く染みている。もちろん名物の出汁割りも頂く。地元にはこういう形態の店舗は珍しいので希少な体験であった。
